Raţă pe varză
Raţa... un preparat elegant al bucătăriei boiereşti româneşti. Cu elementele alsaciene, de graniţă franco-germană, îmbinând pasiunea pentru carnea de raţă a francezilor şi cea pentru varză a germanilor, raţa pe varză rămâne totuşi o reţetă tipic românească.
By LC
